Minulý týden jsem si chtěl koupit máslo. V obchodě, kam jsem pro něj šel, nebyl zrovna moc velký výběr. Nakonec jsem vzal „máslo“ od firmy A7B Bohemia a.s. a nechal se ukolébat deklarovaným složením (smetana, mléčná kultura, tuk 82 %) a ignoroval vnitřní varování, že je to vyrobené v Belgii a u nás pouze přeprodávané jakousi podivnou firmou.

Inu, ignorovat jsem to neměl, máslo to nebylo. Po otevření balení se na mě vyvalil smrad margarínu, čemuž odpovídala i barva, konzistence a chuť (která rozhodně nebyla lahodná a jemně navinulá).

Nemám nic proti prodeji margarínu, mám však mnoho proti prodeji margarínu v obalu, který si hraje na máslo a falšuje složení výrobku. Nechápu také ten obrázek s krávou; krávy zcela jistě margarín neprodukují.

Ten margarín stál stejně (možná i o trochu více) než velmi kvalitní másla z Vysočiny, bohužel se tak podezřele nízká cena k mým varováním přidat nemohla.

Přestože uvedené zkušenosti nemám zdaleka sám, nemyslím si, že by bylo kdovíjakým řešením dát zmíněné firmě nějakou pokutičku. Mnohem lepší bude tuto informaci sdílet a oni si následně tím svým džankem budou moci tak maximálně vymastit dutinu řitní.

Když jsem včera pochválil tu část zemědělců, kteří v Brně své (kvalitní) produkty rovnou prodávají spotřebitelům a mají úspěch, tušil jsem v tu chvíli jen mlhavě, že v Mnichově mají něco ještě lepšího – Viktualienmarkt.

Jedná se o poměrně rozlehlé tržiště, kde seženete v podstatě jakoukoliv zeleninu a ovoce ve velmi čerstvém a líbivém stavu (nyní namátkou různé druhy ananasu, artyčoky, chřest).

Navíc zde mají italské sýry, ryby (tak krásnou čerstvou pražmu s dokonalou jiskrou v oku jsem u nás ještě neviděl) a mořské plody. Tržiště je z jedné strany obehnané ulicí s mnoha řeznictvími s nádhernými šunkami a vepřovými hlavami.

Krása, škoda že u nás lidé preferují spíše kvantitu a cenu a raději si koupí kilo gothaje; hlavně že je to levně a levněji-už-to-nejde a nejlevněji-ve-městě…

Aby bylo předem jasno: je mi vcelku jedno, co kdo jí, jestli maso, rostliny, nebo třeba bahno a kamení. Ale jen do doby, než začne svoji stravu považovat za svatou a vykládat mi, že to a ono bych jíst neměl, protože to je prostě špatně a jedině on ví, co je pro všechny dobré. A přesně to dělají tzv. militantní vegetariáni.

Takový vegetarián má zpravidla nějaké webové stránky, kde nečitelným písmem emotivně sděluje světu svoje pocity a zoufalá poselství. Web bývá doplněn nějakou sekcí s citáty, někdy i vybraný citát celému webu vévodí. Nejčastěji je to tento: „Zvířata jsou mí přátelé, a já své přátele nejím.“ Vždycky si jen pomyslím, jak strašně moc musí asi takový člověk nenávidět rostliny.

Občas se vegetariánský web snaží být podpořen i argumentačně – objevují se prohlášení různých neznámých vědců (je to podobné, jako když chceme např. dokázat globální oteplování), nacházející se vesměs v oblasti naprostých kravin, jako že třeba být vegetariánem je velmi zdravé. No nevím, pár militantních vegetariánů jsem za život potkal a zdravě nevypadal ani jeden (čemuž nasvědčovala i barva kůže někde v rozmezí #FFFFFF – #99FF99).

Většina obsahu stránek bývá však věnována tomu, že je zde různými slovy mnohokrát opakováno, že jíst maso je špatné, zatímco jíst rostliny je dobré. Já osobně si dopřeji obojí a naprosto nechápu, co tak hrozného rostliny vegetariánům dělají, že je musí takto diskriminovat. Rostlina pro mne představuje stejnou součást živé přírody jako živočich. Navíc u rostliny se často konsumuje pouze její část, zaživa odtržená od zbytku, což by u zvířat asi jen tak neprošlo. To, že přitom kytička nekřičí bolestí, stačí vegetariány ubalamutit v jejich představě, že jí to nijak nevadí.

Vegetariáni též brojí proti způsobu živoření a zabíjení některých zvířat z velkochovů. Zde se asi shodneme, že zvířata žijící kulturně poskytnou mnohem kvalitnější maso a jejich podíl by do budoucna měl stoupat. Mimochodem – znáte někdo člověka, který by jedl výhradně maso a všechno ostatní odmítal a vedl proti tomu svatou válku? Těžko. Ať žije různorodá strava…

Předevčírem jsem si konečně splnil svůj dávný sen. Vyklikal jsem si jídlo na webu, přidal jej do košíku a objednal si ho. A za hodinu jsem si na něm už pochutnával.

Jedná se o restauraci Pizza Zakki v Brně, na stránkách se stačilo zaregistrovat, popsat svou lokaci a objednat si pizzu nebo jiné jídlo z nabídky. Na webu je dále možné sledovat stav objednávky (v podstatě ihned byla moje objednávka označena jako přijata kuchařem, za zhruba 45 minut již jako expedovaná). No a za necelou hodinu od objednání na mě zvonil delivery boy.

Celý proces působil velmi profesionálně, vše bylo vyřízeno velmi rychle a bez problémů. Nejedná se tedy o restauraci nějakého strejce, který si umane nabízet služby i přes inernet jen proto, že „na tomhletom inernetu dnes musí bejt každej, že jo“ a na maily a objednávky pak reaguje po několika dnech až týdnech.

Pokud se vám nechce chodit na / pro jídlo a máte chuť na dobrou pizzu za slušnou cenu, mohu Pizzu Zakki jedině doporučit.